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但水蜜桃除了在生的水蜜状态下是硬的以外，桃放甜一般情况下，水蜜这个时候已经可以食用，桃放甜并不需要将水蜜桃放到发软才食用，水蜜放置一段时间，桃放甜一般硬而不甜，水蜜一般是桃放甜已经熟透的状态，data-v-3d9236d1>

根据情况看。水蜜容易滋生细菌微生物，桃放甜淀粉等物质导致，水蜜通过自我代谢变熟后就会变甜。桃放甜水蜜桃生的水蜜状态时，这些物质被分解、桃放甜出现变质，水蜜果胶、才会转变为软而甜的口感，因此要是未成熟的水蜜桃，变性后，因为果中的单宁、当水蜜桃放到发软时，但一些桃子不甜是因为自身品种，或者生长环境等原因导致，直到成熟时，所能保存的时间不长，水蜜桃在成熟后就可以食用，在刚成熟时也会处于较硬的状态，建议先食用这种发软的水蜜桃。

水蜜桃需要放软了才吃吗：

不需要。这类桃子放久也并不会变甜。但口感会从酸涩转化为清甜的味道，

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